Τοπικός κρητικός, ξηρός, ερυθρός οίνος ποικιλίας σταφυλιών Λιάτικο και Merlot που καλλιεργούνται σε ιδιόκτητους αμπελώνες στην περιοχή της Παλιανής στο Ηράκλειο. Εχει πορφυρό χρώμα, σύνθετο και καθαρό άρωμα κόκκινων φρούτων και καραμέλας με μικρές νότες μπαχαρικών και βανίλιας. ‘ Εντονη γεύση, καλή δομή, μακρά επίγευση.
Silva Δασκαλάκη Psithiros (750ml) Ερυθρός
€12,70
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του οινοποιείου εκτείνονται σε 80 στρέμματα με μέσο υψόμετρο 500 μέτρων. Βρίσκονται εντός της αμπελουργικής ζώνης Δαφνών η οποία ανήκει στη ζώνη Ο.Π.Α.Π. (ονομασία προέλευσης ανωτέρας ποιότητας).
Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται μεσογειακό με ήπιους χειμώνες και θερμά καλοκαίρια.Το έδαφος είναι αργιλώδες με κάποια ασβεστολιθικά πετρώματα.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην φροντίδα των αμπελώνων, γι αυτό το λόγο οι αγροτικές εργασίες όπως επίσης και ο τρύγος, γίνονται χειρωνακτικά. Οι αμπελώνες του οινοποιείου Δασκαλάκη καλλιεργούνται με τη μέθοδο της βιολογικής καλλιέργειας η οποία απορρίπτει τη χρήση συνθετικών χημικών ουσιών.
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.