Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Ερυθρός 750ml

275,00

Η ιστορία των Ridge Vineyards ξεκινά το 1885, όταν η Osea Perrone, γιατρός που έγινε εξέχον μέλος της ιταλικής κοινότητας του Σαν Φρανσίσκο, αγόρασε 180 στρέμματα κοντά στην κορυφή του Monte Bello Ridge.Το 1962, η Ridge έκανε το πρώτο της Monte Bello. Από τότε, η Ridge πρωτοστάτησε στην οινοποίηση ενός αμπελώνα, ψάχνοντας στην Καλιφόρνια για εκείνους τους σπάνιους και εξαιρετικούς αμπελώνες όπου το κλίμα, το έδαφος και η ποικιλία ταιριάζουν ιδανικά. Στο Ridge, ονομάζουν την προσέγγισή στην οινοποίηση «προ-βιομηχανική». Πιστεύουν ότι για όποιον προσπαθεί να κάνει καλό κρασί, τα σύγχρονα πρόσθετα και η βιομηχανική επεξεργασία περιορίζουν την πραγματική ποιότητα. Η φιλοσοφία τους προέρχεται από τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται στα καλύτερα οινοποιεία της Καλιφόρνιας του 19ου αιώνα και τα κάστρα του Μπορντό.

Το 2016 Monte Bello είναι ένα μείγμα 72% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 10% Petit Verdot και 6% Cabernet Franc. Ζύμωση με τις γηγενείς ζύμες. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση με τα φυσικά του βακτήρια. Παλαίωση σε νέα βαρέλια γαλλικής δρυός, αμερικάνικης βελανιδιάς για 18 μήνες.

 

 

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Ερυθρός 750ml

275,00

Κωδικός προϊόντος: 012100011-1 Κατηγορία: Ετικέτες: , Brand:
Click to access the login or register cheese
10% έκπτωση στα 3 εμφιαλωμένα και άνω (εκτός αν ισχύει μεγαλύτερη έκπτωση)!
close-image