Taylor`s Historic Limited Edition Reserve Tawny Port 750ml Ερυθρός

Port είναι ένας πορτογαλέζικος ενισχυμένος οίνος (οίνος λικέρ 15-22% abv με τα περισσότερα μεταξύ 20-22%) που παράγεται με την προσθήκη οινοπνεύματος πριν την ολοκλήρωση της ζύμωσης με σκοπό την διακοπή της. Για τον λόγο αυτό όλα τα Port περιέχουν αζύμωτα σάκχαρα. Το Πόρτ παράγεται από σταφύλια τοπικών ποικιλιών που καλλιεργούνται και οινοποιούνται μέσα στην οριοθετημένη περιοχή κατά μήκος του ποταμού Douro. Οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι σε πεζούλες στο σχιστώδη βράχο στις απότομες πλαγιές των λόφων. Πήρε το όνομα του από το λιμάνι της πόλης του Πόρτο-δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Πορτογαλίας- που βρίσκεται στις εκβολές του ποταμού Douro και αποτέλεσε το σημείο διακίνησης του προϊόντος στην εσωτερική αλλά κυρίως στις αγορές του εξωτερικού. Οι ποικιλίες σταφυλιού που χρησιμοποιούνται είναι γύρω στις 100 με κυριότερες τις Tinta Roriz(Tempranillo), Touriga Nacional, Tourica Franca, Tinta Baroca και Tinta Cao.
Εδώ η  Taylor`s λανσάρει μια περιορισμένη έκδοση ενός Reserve Tawny Port για να αποτίσει φόρο τιμής στη μακρά ιστορία της πρωτοπορίας, του πάθους και της κληρονομιάς της. Το μπουκάλι βασίζεται σε μια μοναδική ιστορική φιάλη αγγλικού σχήματος από το πρώτο μισό του 18ου αιώνα (περίπου 1720 με 1750). Το σχέδιο ενσωματώνει μια ανάγλυφη επιγραφή των συμβόλων “4XX”, βασισμένη σε ένα μοναδικό σφραγισμένο μπουκάλι του τέλους του 17ου αιώνα που κατασκευάστηκε για πρώτη φορά περίπου την ίδια εποχή με την ίδρυση του Taylor’s το 1692. Είναι το παλαιότερο παράδειγμα ακέραιου μπουκαλιού που φέρει τα στοιχεία του εμπορικού σήματος – το σύμβολο “4xx” που εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως εμπορικό σήμα της Taylor`s μέχρι σήμερα