Οινοποιία Αγγέλου ρετσίνα Αγγέλου Λευκός

Ονομασία κατά παράδοση Αττική.
100% Σαββατιανό.
Η ρετσίνα ενώνει το σταφύλι με το “δάκρυ του πεύκου”. Οι περισσότεροι τη γνωρίζουν, λίγοι όμως έχουν δοκιμάσει τη «φρεσκαρισμένη» σύγχρονη εκδοχή της
Κλασική μέθοδος λευκής οινοποίησης, με ελγχόμενη ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες σε ανοξείδωτη δεξαμενή, με προσθήκη εκλεκτού ρετσινιού, από παραδοσιακούς ρητινοσυλλέκτες, από το πευκόδασος του Κουβαρά Αττικής.