Η νέα προσθήκη στο οινικό οπλοστάσιο του Κτήματος Μιχαηλίδη. Το “κοσμοπολίτικο” Chardonnay προέρχεται από το ορεινό αμπελοτόπι «Παλιός Μύλος» έκτασης 3,7 στρεμμάτων που βρίσκεται σε υψόμετρο 220 μέτρων. Φυτεμένα σε έδαφος αργιλοασβεστώδες, με καλή αποστράγγιση, τα κλήματα της ποικιλίας ποικιλίας έδωσαν τον εκλεκτό καρπό τους για τη δημιουργία ενός κρασιού με νεύρο και πληθωρικό αρωματικό και γευστικό χαρακτήρα, ενώ τα νέα Γαλλικά βαρέλια που το φιλοξένουν για την ζήμωση και για την εξάμηνη ωρίμανση δίνουν στο κρασί πλούτο, μεταξένια υφή και πολυπλοκότητα. Μόνο 700 φιάλες εμφιαλώθηκαν από τον τρύγο του 2021.
Κτήμα Μιχαηλίδη Chardonnay Single Vineyard Παλιός Μύλος Λευκός 750ml
€40,60
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) : Δράμα
Το Κτήμα Μιχαηλίδη βρίσκεται στον Άγιο Αθανάσιο Δράμας, μια εύφορη περιοχή που γειτνιάζει με τους αρχαίους Φιλίππους, όπου τα αρχαιολογικά ευρήματα μαρτυρούν την καλλιέργεια της αμπέλου, αλλά και την ύπαρξη αρχαίου πατητηρίου στους Ελληνιστικούς χρόνους. Πριν από 100 περίπου χρόνια, το 1924, ο Κώστας Σεμερτζίδης, παππούς του οινοποιού Ιορδάνη Μιχαηλίδη, έρχεται πρόσφυγας από τα χώματα της Μικράς Ασίας και ξεκινάει την παραγωγή κρασιού στα Κύργια Δράμας. Η τρίτη γενιά, με εκφραστή τον Ιορδάνη Μιχαηλίδη, αναλαμβάνει τα ηνία το 2004, με στόχο τη δημιουργία ενός υπερσύγχρονου οινοποιείου και την παραγωγή ποιοτικών οίνων που ενσωματώνουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης με τις τοπικές παραδόσεις.
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.