Domaine Francois Mikulski Meursault, Chardonnay, Burgundy (750ml) Λευκός

Το Domaine Mikulski Ιδρύθηκε το 1992και επιδιώκει αδιάκοπα την αυθεντικότητα, την καθαρότητα και την κομψότητα μέσα από επίπονη καθαριότητα στο οινοποιείο, χρήση υψηλής τεχνολογίας κελαριών και απόλυτη προσοχή στη βιολογική ισορροπία στον αμπελώνα.Ο François πέρασε αρκετά καλοκαίρια του στη Βουργουνδία, όπου ερωτεύτηκε τον αγροτικό τρόπο ζωής και αποφάσισε ότι μια μέρα θα φτιάχνει κρασί ο ίδιος. Στη συνέχεια συνεργάζεται μαζί με τη σύζυγό του Marie-Pierre, κόρη του François Germain του Château de Chorey. Τα κρασιά του Domaine Mikulski είναι λαμπρές εκφράσεις των καλύτερων ονομασιών του Meursault.

Αυτό το κρασί προέρχεται από μια ποικιλία σταφυλιών Meursault (Meix Chavaux, Les Pelles Dessus, Chaume de Narvaux, Moulin Landin, Limozin Pellans and Tillets), τα οποία οινοποιούνται ξεχωριστά και στη συνέχεια Αναμειγνύονται. Η μέση ηλικία των αμπέλων είναι 35 χρόνια. Τα αμπέλια είναι 100% Chardonnay. Ετήσια παραγωγή: περίπου 9.000 μπουκάλια. Το στιλ της οινοποίησης έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να διατηρεί την ολότητα του terroir.