Στο ποτήρι, εμφανίζει ένα όμορφο απαλό κίτρινο χρώμα που μαγνητίζει τα βλέμματα. Το Montée de Tonnerre έχει μια πολύ αριστοκρατική μύτη. Σύνθετο μπουκέτο με αρώματα λουλουδιών και φρούτων και έντονες νότες ορυκτών. Μερικές νότες λευκών λουλουδιών, πολύ ζωηρό πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ στον ουρανίσκο με μια ωραία πινελιά λευκού ροδάκινου. Δομημένος ουρανίσκος με άψογη ισορροπία και φινέτσα, Η λεπτή οξύτητά του συμπλέκεται αρμονικά με τον πλούσιο όγκο του, δημιουργώντας μια απολαυστική αλληλεπίδραση γεύσεων. Ένα που αφήνει μια έντονη επίγευση με το επίμονο φινίρισμα του, κάνοντάς σας να λαχταράτε άλλη μια γουλιά. Είναι ένα κρασί που μπορείς να το απολαύσεις τώρα, αλλά έχει και τη δυνατότητα για μεγάλη παλαίωση, επιτρέποντας στις γεύσεις του να εξελίσσονται και να εμβαθύνουν με την πάροδο του χρόνου.
William Fevre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 750ml Λευκός
€68,00
AOC Chablis Premier Cru.
100 % Chardonnay.
Η περιοχή Chablis είναι η βορειότερη περιοχή κρασιού της περιοχής της Βουργουνδίας στη Γαλλία. Το δροσερό κλίμα αυτής της περιοχής παράγει κρασιά με μεγαλύτερη οξύτητα και γεύσεις λιγότερο φρουτώδη από τα κρασιά Chardonnay που καλλιεργούνται σε θερμότερα κλίματα. Η ονομασία Chablis AOC (Appellation d’origine contrôlée) πρέπει να χρησιμοποιεί αποκλειστικά τα σταφύλια Chardonnay. Τα αμπέλια γύρω από την πόλη του Chabli κάνουν ένα λευκό ξηρό κρασί φημισμένο για την καθαρότητα του αρώματος και της γεύσης του. Σε σύγκριση με τους λευκούς οίνους από την υπόλοιπη Βουργουνδία, το κρασί Chablis έχει τυπικά πολύ λιγότερη επιρροή από δρυς. Η ωρίμανση διαρκεί 10-13 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (ηλικίας 6 ετών κατά μέσο όρο) για το 40-50% της συγκομιδής και το υπόλοιπο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το τελικό στάδιο της ωρίμανσης πραγματοποιείται σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές.
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.