Προέρχεται από την ποικιλία Βιδιανό της περιοχής Δαφνών, Κρήτης ( Π.Γ.Ε Κρήτη). Πρόκειται για ένα αρωματικό και ισορροπημένο, με έντονα αρώματα φρούτα, όπως αχλάδι και βερίκοκο, αλλά και ξηρούς καρπούς στα αρώματα και τη γεύση. Διαθέτη επίγευση πλούσια και δροσερή.
Το έδαφος της περιοχής είναι ασβεστολιθικό με απόδοση 300-400 κιλά ανά στρέμμα. Ο τρύγος γίνεται στις αρχές Αυγούστου. Στην οινοποίηση αρχικά εφαρμόζεται προζυμωτική κρυοεκχύληση στους 12 βαθμούς.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.