Κτήμα Σκούρα Peplo Ροζέ (750ml)

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Πελοπόννησος
1/3 Αγιωργίτικο, 1/3 Syrah, 1/3 Μαυροφίλερο
Κάθε ποικιλία συμμετέχει κατά 1/3 στο κρασί. Το Αγιωργίτικο σε βαρέλια ακακίας, το Syrah ωριμάζει στις οινολάσπες του σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το Μαυροφίλερο σε πήλινους αμφορείς μαζί με την φλούδα του για 4 μήνες. Πέπλο. Μια λεπτομέρεια έδωσε το όνομα της στο κρασί. Οι φλούδες του Μαυροφίλερου προκειμένου να εμβαπτίζονται στους αμφορείς και να ελέγχονται, βρίσκονται μέσα σε ύφασμα (τουλπάνι- πέπλο) με τη βοήθεια του οποίου πιέζεται η μάζα στο τέλος με το χέρι προκειμένου να παρθεί το νεαρό κρασί. Η φιλοσοφία και ο χαρακτήρας των κρασιών του Γιώργου Σκούρα, σε μια εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.