Μια Special Grappa Riserva di Nebbiolo, από σταφύλια Nebbiolo από τις περιοχές Langhe και Roero. Συνεχής απόσταξη σε χάλκινες αποστακτικές στήλες. Μεγάλη γήρανση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παλαιωμένη για περίπου 2χρόνια σε δρύινα βαρέλια που στη συνέχεια ωριμάζει για πάνω από 24μήνες σε βαρέλια από τη Πορτογαλία που έχουν χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή Porto.
Χρώμα έντονο Κεχριμπαρί. Λεπτά και ιδιαίτερα αρώματα, με νότες βανίλιας. Στο στόμα μοναδικά, γεμάτη και κομψή, με μια γεύση από ώριμα φρούτα του δάσους και παρατεταμένη επίγευση.
Συνοδεύει εξαιρετικά αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, γλυκά και σοκολάτα. Επίσης μπορεί να συνοδεύσει ώριμα τυριά. Ο τέλειος σύντροφος για ένα πούρο.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.