Το Kappa είναι ένα pisco που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Πρόκειται για ένα έργο της φημισμένης οικογένειας Marnier-Lapostolle. Αυτό το pisco φτιάχνεται με μια διαδικασία παρόμοια με το κονιάκ. Η οικογένεια Lapostolle αποφάσισε να φέρει αποστακτήρες από το Charentais της Γαλλίας για να παράγει αυτό το απίστευτο απόσταγμα.
Το όνομά του προέρχεται από το Kappa crucis, ένα σμήνος αστεριών που, όταν παρατηρηθεί από τη Γη, θεωρείται ως το λαμπρότερο αστέρι στο ημισφαίριο μας.
Νικητής του Διπλού χρυσού μεταλλίου στον διαγωνισμό κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών του Σαν Φρανσίσκο το 2015 με το Καλύτερο Pisco στον κόσμο και το καλύτερο λευκό απόσταγμα χωρίς παλαίωση στον κόσμο.
Οπτικά κρυσταλλικό, με υψηλή υφή, πολύ λιπαρό, λόγω της δεύτερης απόσταξης του. Στη μύτη κιτρικά λευκά άνθη, άνθη λεμονιάς και πορτοκαλιάς, διατηρώντας πάντα τη νότα του σταφυλιού σε όλη τη διαδρομή, αναπτύσσοντας κάπως τροπικές νότες, μάνγκο και πεπόνι, πράσινο μήλο, η εμπειρία κλείνει με μια πολύ ευχάριστη παραμονή στον ουρανίσκο, ζωηρό μεταλλικό τελείωμα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.