Plantation Xaymaca Special Dry Rum Ρούμι 700ml

Xaymaca. Το όνομα που δόθηκε στο νησί από τους πρώτους κατοίκους του, τους Arawaks. Αυτό το ρούμι είναι μια επιστροφή στις ρίζες του Τζαμάικας ρούμι, με όλη του την πολυπλοκότητα και την ένταση. Με την τελευταία της επένδυση στην Καραϊβική, η Plantation κατέχει πλέον το ένα τρίτο των μυθικών αποστακτήρων “Long Pond” και “Clarendon”. Χάρη σε αυτά τα εξαιρετικά εργαλεία παραγωγής, ο Αλεξάντρ Γκαμπριέλ πραγματοποίησε το όνειρό του να συνδυάσει ένα 100% μείγμα από παλαιωμένα ρούμι της Τζαμάικα. Το Xaymaca Special Dry είναι ένα μείγμα ρούμι που αποστάζεται στο παλιό αποστακτήριο John Dore που βρίσκεται ακόμα στο Long Pond και στο Vendôme στο Clarendon.

Πολύ περίπλοκο στη μύτη, ελαφρώς καπνιστό και σαρκώδες με φρουτώδες, φυτικές και ξινές νότες. Στη συνέχεια, βανίλια βγαίνει μπροστά, μαζί με μπανάνα, πικρή φλούδα πορτοκαλιού και ώριμο ανανά. Στο στόμα πιο λουλουδάτο και πιο φρουτώδες προφίλ ροδόνερο, αχλάδι, λευκό σταφύλι, βερίκοκο και ζαχαρωμένο μήλο Στη συνέχεια εμφανίζονται λίγο γάλα καρύδας, βάλσαμο, μπαχάρι, ψωμί και ξηροί καρποί. Ένα πραγματικά εξαιρετικό ρούμι.