Το καλάθι σας είναι άδειο.
 x 

Your shopping cart is empty!

Σύνολο 0,00 €

Εύρεση προϊόντων

Δείτε στα κρασιά

Ασύρτικο, Sauvignon Blanc

Χρυσοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Πλούσια γεύση ...

Μαλαγουζιά Κορινθίας

Λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, έντονο άρωμα λουλουδιών με ...

GRAND RESERVE Ξηρή Μαυροδάφνη Επετειακό

Όλο το μεράκι μας, η εμπειρία μας αυτά τα 20 χρόνια που ...

Ημίγλυκος Ροζέ Ζίτσας

Ένα κρασί με τριανταφυλλί χρώμα και αρώματα λουλουδιών, ...

'Νέα Αμερικάνικη Δρύς' Cabernet Sauvignon Μεσσηνίας

H δρυς χρησιμοποιείται εδώ για αιώνες για την αποθήκευση ...

Ροζέ Κοντοκλάδι Λιανοκλαδίου, Bio

Οίνος παλαιωμένος σε Γαλλικά Δρύινα βαρέλια. Έντονο ...
Ξηροί καρποί
Η σοκολάτα στο Οινότυπο

Ποτά που ξεχωρίζουν!

Αρώματα παλαίωσης: Με το αναντικατάστατο «χάδι» του δρύινου βαρελιού!

Η ενασχόληση με το κρασί είναι ένας δρόμος μαγικών ανακαλύψεων, γεύσεων και αρωμάτων. Στο Οινότυπο, από την πρώτη μέρα λειτουργίας, δεν έλειψε στιγμή η ανάγκη για εξέλιξη. Η ωρίμανση του κρασιού σε κατάλληλες συνθήκες και μετέπειτα η παλαίωση του, δίνει στο χρόνο και στην αναμονή τεράστια αξία, η οποία μεταφράζεται σε μοναδικές γεύσεις και αρώματα.

Τα καλύτερα αποτελέσματα στη διαδικασία παλαίωσης του κρασιού, βρίσκονται στο κελάρι μας! Εκεί, συντελείται η προσθήκη στα χαρακτηριστικά της γεύσης του κρασιού, η μαγεία των αρωμάτων που αφήνει το ξύλο των δρύινων γαλλικών βαρελιών.

Ανάλογα με το αποτέλεσμα που επιθυμούμε, ο χρόνος ωρίμανσης επιλέγεται ως συνάρτηση της νεότητας του βαρελιού και της πυκνότητας του κρασιού. Αυτός ο χρόνος κυμαίνεται από 6 μήνες για τα λευκά κρασιά έως 2 χρόνια για τα κόκκινα μακράς παλαίωσης όπως τα εξαιρετικά Grand Reserve. Γιατί στο τέλος, είναι σημαντικό να μην υπερισχύουν ορισμένες γεύσεις έναντι άλλων, αλλά να προκύπτει η σύνθεση που απογειώνει τις αισθήσεις και φυσικά τον δικό σας ουρανίσκο.

Βρείτε υπέροχα παλαιωμένα κρασιά στο κατάστημά μας, Χ. Τρικούπη 98, 11472, Αθήνα, αλλά και στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα στη σελίδα των "παλαιωμένων χύμα κρασιών".

Tags:

Προσθέστε σχόλιο


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Newsletter